高菜原产于中亚,后从中国进入日本。现在的高菜也叫日本高菜,在日本通常制作腌菜,和国内的雪菜很像,但不是雪菜。用来做饭团很好吃。无意中发现用高菜,三文鱼,配意大利奶油酱做意面非常好吃,如果有干燥明太子,海苔丝的话,就更日本风啦!做法很简单,总共也就十五分钟!
所有材料全家福
冷锅冷油,下高菜小火煸炒
炒出香味以后,下三文鱼碎,继续翻炒一分钟
加入冷冻高汤块,待融化
加入奶油酱或鲜奶油搅拌均匀
加入煮好的意面章鱼拌匀,加点黑胡椒,如果需要的话调入盐,关火
盛盘点缀点海苔丝
by 心食神
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