老菜脯鸡汤（台式風味）

老菜脯鸡汤（台式風味）的简介：

老菜脯就是老蘿蔔干，又稱黑蘿蔔干。閩南人家常備腸胃消積以及降火食材。腌製了20年以上的蘿蔔干，發烏黑亮，有點出油，具有藥效，能夠解毒，降火，消脹氣，可以緩解腸胃不適，同時也是糖尿病患者的食療方～老菜脯多拿來燉湯，與豬肚或排骨同煮。咱家鄉的吃法是加上紅棗及雞腿熬煮，食後化積消淤，養生防疫。

老菜脯鸡汤（台式風味）的用料：

老菜脯鸡汤（台式風味）的家常做法，怎么做老菜脯鸡汤（台式風味）好吃

心食神小贴士：

1/老菜脯別一下放多了，湯味會發酸。
2/老菜脯雞湯湯色呈黑色，正常！煮後，老菜脯還是黑的，是真貨！