每次炒饭是否只是简单的蛋炒饭，那你就out啦！今天让小厨子来教你跟上时流的腊肠胡萝卜生菜蛋炒饭「记得看小贴士哦」
1、胡萝卜切小丁
2、生菜切碎
3、把鸡蛋或鸭蛋打在碗中，放入一点盐搅拌均匀
4、腊肠切丁或薄片
开火下油，待油热后，先将蛋沿锅边慢慢倒下去，然后将蛋煎熟，用煎勺切碎，起锅放旁待用。
开火放油，待油热后，下腊肠，煎至有点焦焦的感觉后，即可起锅。
（胡萝卜要先用热水煮一会儿）
放油倒饭，用汤勺将其弄散，以免起锅后一团一团的。翻炒1、2分钟后将蛋、生菜、胡萝卜、腊肠倒入饭中，炒个3、4分钟，然后下适量的胡椒粉和五香粉，如果还觉得不够咸不够味的话，再加一点生抽，翻炒均匀，就可起锅。
