咸鸭蛋

鸭蛋洗干净，晾干，高度白酒薄薄喷一点（也可不喷），放置一晚上。

五斤水加入盐巴、花椒煮开后，放置冷。

将冷却后的水倒入瓮中，鸭蛋放入瓮中密封泡一个月。

要吃的时候捞出来，煮熟～（会流油哦（＾◇＾））