咸鸭蛋

把鸭蛋刷洗干净，擦干后放在篮子里晾干

用三花酒把鸭蛋沾湿，把塑料保鲜袋铺好，倒上一层盐

把鸭蛋拿出来在盐上滚一下，沾上一层盐，用保鲜袋一个个包好

再把包好的鸭蛋放到一个大保鲜袋里密封好

放在太阳下晒半天。晒好后放在阴凉处（我放在三花酒的纸盒里）放置20天左右便可以拿出来煮食