煎面包片

昨天刚好买的是白切片

用小碗在切片上压出圆形，再用小刀轻轻割下

葱花备用，这个量看个人喜好。我是喜欢葱花滴(☆_☆)

一个蛋。我用的是老家带回来的鸭蛋，这个随意啦。

放上葱花，老酒少许，酱油少许。这个量依据自己的喜好放。

平底锅。倒入少量油，开中火。把面包片放入锅中。

倒入蛋液

等蛋大概7分熟的时候，盖上圆形面包片

用铲子压一压面包片，翻个面。继续煎一会儿。煎到2面金黄就可以起锅。（面包边相对容易焦，火可以调整小一些）

早餐完成