这里我用的蟹黄和蟹肉,没有的也可以换虾仁、豆腐什么的。手边有什么料都可以放。这里我用的碗比较大,所以饭半碗就好
米饭装半碗,如果是隔夜剩饭最好加点热水,不然葱微波炉出来会很干!!
将鸭蛋捣碎,和蟹肉蟹黄一起平铺在饭上。中间留一个洞,把鸡蛋打在洞里,黄油小块切片放在蛋和周边的饭上。葱末洒在最上面。
盖上盖子,放进微波炉中高火3分钟,喜欢吃半生蛋的应该差不多了。喜欢全熟的,最好再换高火1分钟。
吃之前将柴鱼片放在最上面,再淋上日式酱油,搅拌,即可!
by 心食神
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