说起奶奶,大部分人的脑海里就会浮现出一个慈祥、皱纹如花、手上端着好吃的的老人形象。放寒假,终于回到老家,晚上便和奶奶一起做鸡蛋糕,拿来拜拜,这个鸡蛋糕的量够一家人吃,和奶奶在一起的时光总是充满着美食的香气与关心的言语,在这里借新年祝全天下的奶奶们身体健康!
先往锅里敲入五个鸭蛋,奶奶说,鸭蛋比较容易膨胀,做出来比较好吃
倒入六两白糖
接下来开动电动打蛋器
打呀打呀,打到浓稠奶油状,我家喜欢吃Q一点的鸡蛋糕所以打得稠一点
倒入面粉,继续打
打好后,蒸屉用一块干净的布铺底,缓缓倒入,上电磁炉蒸二十分钟
蒸好后,就开花啦,哈哈,开花美观又吉利
这是等大蛋糕的时候做的纸杯鸡蛋糕