照烧汁烤杏鲍菇

杏鲍菇切滚刀块，用少许盐捏一下出水。
豆腐切块，太厚的话一剖二。
切姜末、蒜末。

豆腐平铺盘底，放上香菇片

堆上洋葱圈和杏鲍菇，喜欢吃辣的话放些辣椒粒。
淋上调好的酱汁(老抽+生抽+糖+姜末+蒜末)，
最后淋上一些麻油，腌制一会。
烤箱190度预热后，包上锡纸中层烤15分钟。

取出稍微拌一下，将盘底的酱汁浇些到表面的食材上。不包锡纸再烤8分钟左右。
完成～