黄豆提前用清水泡6小时以上

南瓜洗净去瓤去皮切成长条

泡好的黄豆和2500M毫升的清水一勺一勺放入惠人原汁机的进料口,榨出豆浆和豆渣

把豆渣转入碗中待用

榨好的豆浆用滤网过滤下,得到细腻爽滑的豆浆

接下来就处理我们的南瓜,首先把惠人原汁机清洗下,清洗很方便,可以参考说明书。南瓜条放入原汁机的进料口,分别榨出南瓜泥和南瓜汁

南瓜泥装入碗中待用;南瓜汁也用滤网过滤下待用

豆浆南瓜羹,先开大火,将生豆浆放入锅中煮开,撇去泡沫,再用小火煮上3分钟,要不停的搅拌一下

豆浆煮好后放入南瓜泥,搅拌匀

可依个人口味放入适量的糖,再次煮沸后一二分钟关火即可

将之前榨好的豆渣放入大碗里,依次放入面粉,鸡蛋,盐;再倒入南瓜汁,可根据豆渣糊的粘稠程度倒入南瓜汁的量

平底不粘锅油微热后转小火,拿勺子挖适量的豆渣糊放置锅内,整下形状(圆形、方形都可以)

小火慢煎,四五分钟后两面金黄就好了
