我做过日本的可乐饼,要压土豆泥,要裹面包糠,要炸,步骤好多哦!所以我发挥中国人的聪明才智,用打豆浆剩下来的豆渣,做了一款饼饼,口味和可乐饼很类似!俺娘还以为就是土豆呢!但是步骤就简单多了!既不浪费豆渣,小宝贝也爱吃,就着豆浆喝起吃起!
脆皮肠、香菜、葱、洋葱均切碎,入锅稍微简单翻炒一下
出锅后倒入豆渣和少量面粉,加入少量盐。拌匀
平底锅开中小火,戴上一次性手套,将混合物取出一团,用手压成饼状,放入锅中,这样依次放入,将饼煎至两面金黄
by 心食神
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