做豆浆剩下的豆渣怎么处理、这么好营养扔了真可惜、试一下做面包还真不错。这款面包一发直接烤一样松软。
黄油除外、将所有材料放入面包机揉完一个和面程序
加入黄油再揉完一个程序、达到扩展阶段
将面团分割成16等份、每个小面团滚圆、盖上保鲜膜醒15分钟。
将每个小面团包入豆沙馅、包好摆入烤盘中、放入烤箱发酵一个小时、里面再放一大碗热水、夏天发酵烤箱就不用通电了
发酵结束后、在面团表面刷一层全蛋液
放入预热好的烤箱倒数第二层、170度20分钟、烤至表面金黄色。(温度根据自家烤箱的脾气)
by 心食神
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