蛋白豆渣西葫芦饼

蛋白豆渣西葫芦饼的简介：

蛋白是给大爷做辅食剩的，豆渣是打豆浆滤的，我把快熟燕麦片打碎做面粉，底GI高蛋白的早餐就得了~加了豆渣的蛋饼很嫩

蛋白豆渣西葫芦饼的用料：

蛋白豆渣西葫芦饼的家常做法，怎么做蛋白豆渣西葫芦饼好吃

西葫芦擦丝，快熟燕麦片打成粉，和其他材料混合均匀，加盐胡椒适当调味
平底锅内放油，热后倒入混合液，摊平，成型后翻面
蛋饼两面都呈金黄色微焦就可以出锅了，吃的时候放点辣酱或者番茄酱都行

心食神小贴士：

1没有蛋白放全蛋一样，蛋黄的营养一样很好，我是因为有剩才放的。
2这个蛋饼多煎一会有点微焦再翻面，因为有豆渣所以成型不如只放面粉的好

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