前阵子亲戚送了些自己腌的咸鸭蛋,一直放冰箱没怎么吃,今天买了臭豆腐,就蒸了吃吧!
臭豆腐捏碎加入打匀的蛋液里,加点葱花拌匀
入蒸锅蒸五分钟待表面稍凝固后加入咸鸭蛋
继续蒸二十分钟筷子插入没有蛋液渗上来就好了
by 心食神
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