重口味的您请进小清新们就不要再往下划了这里不是你们的世界
将桂鱼宰杀并清洗干净，并将桂鱼从鱼肚处向鱼背处剖开（注意不要将鱼背剖断，而且小心鱼刺，阿牧小心又小心，还是把指头扎破了哭泣）
将桂鱼两面均斜剖上花刀（再次注意不要将鱼身剖断了www）
将鱼从案板上移至稍大的盘中，用干净的筷子拣出5~6块臭豆腐放在鱼身上。右手戴一次性手套，将臭豆腐均匀抹满桂鱼的全身（里、外两面，花刀里面全部都要抹到）
准备一个稍大、稍厚（不易被鱼鳍戳破）的塑料食品袋，将鱼身合起放入食品袋中，将袋中空气用手排挤一下，并将袋口扎上
准备一个稍大的保鲜盒，将已放入食品袋中的桂鱼放入盒中，并放入冰箱冷藏。7天取出，经烹调后请尽情享受美味吧www
取出后的桂鱼www看着双目赤红的一定想：把我弄这么臭臭我一定会马上来找你报仇的www总之把自制臭桂鱼从冰箱取出后，用清水将鱼身上残留的臭豆腐彻底冲洗干净，沥干水份备用就好
姜切丝、蒜切片、葱切段、干红辣椒切段、花椒几粒备用
下锅洗澡www热锅下油，放入臭桂鱼，将鱼里外两边稍煎至焦黄后锅中加入姜、蒜、干红辣椒、花椒，炸出香味后，依次烹入适量的料酒、生抽（不要放盐！！说了不要放就不要放孩子你要听话！！）出锅前在锅里加入适量清水，将鱼身里外两面稍煮一煮，至汤水稍收干，撒上葱段，香香臭臭就是我。
大功告成www妈咪我的米饭做好没呀思密达
