tb买的生坯,说明写的烧烤或者炸,不想多吃油,直接烤箱。非常好吃啊。收货后,打开袋子放太阳下晒了二天,变得臭了一点才做的。
烤箱200度上下火预热。烤盘铺锡纸。
把豆腐每一块都单面刷一点点油,把刷油那面放锡纸上。进烤箱,中层,15分钟。
大部分起泡就好了,可以看见油滋滋的,很诱人。取出,趁热沾调料吃,凉了就瘪了硬了,是另外的口感。
by 心食神
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