这是多经典的菜,妈妈经常做,最爱里面的大肉片!!
豆芽洗净,冻豆腐切片,肉切片
锅中油烧热,下肉片翻炒至变色,加几滴红烧酱油上色(不加也行,白肉片一样好吃!)
放葱姜翻炒几下,入豆芽、冻豆腐翻炒至豆芽开始变软,盖上盖子中小火焖5分钟
开盖加盐翻拌继续盖盖焖,焖十分钟即可出锅?
by 心食神
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