炖酸菜留学版

起锅热油爆香葱姜蒜下五花肉片炒香香炒到每片都白了有的变黄了就ok撒匀黑胡椒粉和一些盐或鸡精炒匀出锅

喏就这种酸菜看起来像腌菜泡菜好酸

然后锅里直接下油炒香酸菜放肉片

倒入与菜齐平的水煮开

随着汤滚开好几次就根据口味加鸡精或味精就行了过程中你想下点什么就丢进去煮比如冻豆腐粉丝汤浓稠一点后就装锅吧

我美丽的小室友们说有奶奶的味道哈哈哈