大酱汤

木耳用温水泡半个小时，去根茎后对半撕开

白萝卜、西葫芦、大蒜切成片

锅内放油，下蒜片炒香后倒入清水，加大酱、辣酱化开，大火烧开

汤开锅后，把汤上面的浮沫去出，放入白萝卜

再次开锅加入西葫芦、木耳、冻豆腐炖煮10分钟

出锅前加鸡精调味