腔骨洗净,用清水浸泡20分钟后,洗去血水
腔骨放入冷水锅
煮出浮沫后,捞出腔骨
准备葱、姜以外的其它辅料装入茶叶袋中
砂锅中加入清水、腔骨、调料包和葱姜,大火烧开,转小火炖一个半小时
加入海带丝、冻豆腐块,再煮半个小时,加盐调味即可
by 心食神
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