炖大白菜

炖大白菜的简介：

我家人特别喜欢吃这样的炖菜，当饭吃，就馒头，汤也很好喝。

炖大白菜的用料：

炖大白菜的家常做法，怎么做炖大白菜好吃

将白菜切块，西红柿切块，猪肉切片，姜切片备用
冻豆腐就是白豆腐切块冻到冰箱里，，也可以用鸡汁豆腐代替
加油，油热后加入一勺糖，糖变成金黄色加入肉
肉的颜色发白的话就放一勺老抽
肉变色后加入白菜和西红柿，加入盐，翻炒均匀，少放点水，以免糊锅
然后将白菜和肉还有汤倒入电饭锅里，放豆腐粉条，放姜片八角，加水与白菜持平，按上煮饭，煮35-45分钟，出锅前加入适量醋搅匀。

心食神小贴士：

1,肉里可以有适量的肥肉，因为我家人都不爱吃所以我就没放

二、可以当饭吃，就馒头。当饭吃时可以稍微多加点水
三、白菜会出很多水，所以水不要添太多。
四、喜欢吃辣的也可以放上干辣椒一起炖。

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