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素砂锅

素砂锅的做法

素砂锅的简介:

本来是无肉不欢百无禁忌的十足吃货,大过年的闹胃病,悲催呀…结果被大夫告知一周吃两次肉,基本吃素!刚开始的几天还怀疑不吃肉人能活吗?能有劲儿吗?还精心准备了好多饼干类的零食。没想到一个月吃下来,肠胃好了,再看见那些大鱼大肉还觉得腻了吃不下去了。所以我现在变着法儿的吃素啦!

素砂锅的用料:

娃娃菜香菇木耳冻豆腐适量
腐竹面筋姜片花椒蚝油适量

素砂锅的家常做法,怎么做素砂锅好吃

  1. 第一层摆上虾仁

    素砂锅的做法步骤1
  2. 第二层摆上腐竹木耳面筋

    素砂锅的做法步骤2
  3. 第三层摆藕

    素砂锅的做法步骤3
  4. 第四层摆好娃娃菜

    素砂锅的做法步骤4
  5. 中间放上两片姜一小撮花椒上面摆好冻豆腐和香菇

    素砂锅的做法步骤5
  6. 倒上发香菇的水

    素砂锅的做法步骤6
  7. 上面再摆一层娃娃菜中间是切下来的香菇碎上火煮大概半小时时吧(盐是水开后十分钟后加的)

    素砂锅的做法步骤7
  8. 出锅时放点蚝油上桌时淋上花椒葱油

    素砂锅的做法步骤8

心食神小贴士:

这个是比较素的做法,喜欢吃肉还可以放点羊肉片进去。花椒油要凉一点了再放,不然会炸的很厉害!
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