肉糜豆腐

.榨菜切成碎。

豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。

.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。

把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱即可