三鲜日本豆腐

青椒切块，胡萝卜切片，豆腐撕开包装后切片

锅内烧热油，放入豆腐，炸至金黄

捞出控油待用

重新起锅，加油，放入虾头小火炸，然后放入虾仁翻炒

放入胡萝卜青椒翻炒

放入炸好的豆腐翻炒，加盐、耗油调味