第一次发食谱,边做边拍有点手忙脚乱,拍的不好请谅解!这个菜特别下饭哦,日本豆腐很嫩滑,辣椒和汤汁倒在饭上,可以吃几碗饭诶!
日本豆腐从中间切断,
小心挤出来
切片
切好后的样子,碗里会积水,记得把水倒掉
大甜辣椒剁碎
蒜切碎
平底锅热油,下锅煎,小心会溅油哦!
煎至两面金黄,小心翻面哦,很容易碎掉的
准备热锅,热油,下辣椒和蒜炒香,放盐和生抽
倒入煎好的日本豆腐,炒匀
放少许水,然后放鸡精稍炒
出锅,配米饭
by 心食神
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