日本豆腐

日本豆腐切6mm段，裹匀淀粉。锅里热油，下日本豆腐炸到表皮酥脆。盛出装盘

锅里热油，下番茄酱，稍微翻炒，加盐、加糖，加适量清水。翻炒到番茄酱略浓稠即可。浇汁在摆好的日本豆腐上，完成！