汁烧玉子豆腐

将配料切丝

玉子豆腐切段

玉子豆腐沾蛋液后放入油炸

炸至金黄色后捞起备用

配料翻炒并下调料，用水淀粉勾薄芡。、煮至汤汁微微粘稠的状态，加少许盐、芝麻油、鸡精调味。

将烧好的汤汁倒在炸好的玉子豆腐上即可。