玉子酿黄瓜

黄瓜切若干等份长的小段.用小勺去除内瓤.留底座儿.成小杯状

将日本豆腐填充满小黄瓜杯.再每个上面放一粒枸杞

将装好盘的黄瓜,放入蒸锅内,蒸六至八分钟,出锅.待用

另起锅.将锅内放少许清水或者浓汤.加入盐.鸡精.香油.调味.最后用少许生粉勾芡

将做好的芡汁均匀的淋在蒸好的小黄瓜杯上面就可以拉