红烧日本豆腐

用刀把豆腐切成2厘米的厚度

在把香菇和肉切成碎末，把小红椒也切成碎末

锅里放油，先把豆腐放进去用油煎会，不要用锅铲翻，容易碎

煎个5分钟左右盛出来放盘里

锅里在放点油，先放蒜末炒香，在放肉末，接着把香菇末也放进去

稍微炒会放小红椒，最后把豆腐放进去

用铲子稍微翻动一下，均匀一点，最后放调味料进去即可