日式三色小丸子

將嫩豆腐，白玉粉，砂糖混合，加少量水搓成粉團(注意水不要加太多)

把粉團分為三等份

利用其中一份粉團，加入少量抹茶粉，再搓至整個粉團變成綠色(抹茶控可按自己喜好多加抹茶粉)

拿另一份粉團，加少量粉紅食用色素，再以同樣的方法把顏色搓至均勻

把三份不同顏色的粉團分成數等份，搓成小丸子(可按自己喜好調節丸子的大小和數量，但記得三種顏色的丸子數量也要相同，大小也不要差太多喔！)

燒熱水，放入丸子煮至浮面，再煮2分鐘，盛起放入冷水中(放入冷水可使丸子口感更QQ喔！)

用長竹簽順序把綠色、白色、粉紅色丸子串起即成

吃的時候可以配點紅豆蓉，甜甜的和丸子的豆腐味挻配！罐頭或支裝的都可以，在賣日本食品的超市有售喔！Enjoy?