打发蛋白至硬性发泡，糖分三次加入
A里除面粉外，其它的用低档打匀
然后筛入面粉，切拌匀
然后1/3蛋白糊挖到蛋黄糊里拌匀
然后把拌匀的蛋黄糊全部倒入蛋白糊中
切拌均匀
倒入8寸模具
度烤60分钟。出炉倒扣后至凉切开
by 心食神
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