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简单版煮羊栖菜

简单版煮羊栖菜的简介:

由于买的是干燥的羊栖菜,所以从怎么泡开始~如果是新鲜的就请跳过~这个方子需要买的进口调料就一个:两倍浓缩的つゆ,某宝好像鰹鱼调味汁~记得一定选两倍浓缩的最后按理说需要放胡萝卜…可是我不爱吃,就放弃了~【菜谱中的大匙,是量勺中最大的那个】

简单版煮羊栖菜的用料:

简单版煮羊栖菜的家常做法,怎么做简单版煮羊栖菜好吃

  1. 称取干燥羊栖菜25g,放在最大得碗里…

    简单版煮羊栖菜的做法步骤1
  2. 倒入温水,一整碗

    简单版煮羊栖菜的做法步骤2
  3. 等待三十分钟左右,应该发现变大了

    简单版煮羊栖菜的做法步骤3
  4. 倒入筛子中,并用冷水冲洗,像淘米一样搅拌一下

    简单版煮羊栖菜的做法步骤4
  5. 油豆腐过水,切成两半,竹轮根据喜好切成适当大小

    简单版煮羊栖菜的做法步骤5
  6. 锅中放少点油,简单炒一下油豆腐和竹轮

    简单版煮羊栖菜的做法步骤6
  7. 倒入羊栖菜

    简单版煮羊栖菜的做法步骤7
  8. 这个就是つゆ了,倒入8勺,4勺水,1勺半糖

    简单版煮羊栖菜的做法步骤8
  9. 开中火,等水变得少一些就可以出锅了

    简单版煮羊栖菜的做法步骤9

心食神小贴士:

一、根据喜好可以加入藕片,豆子,胡萝卜等
二、羊栖菜25g可以变成一大碗,所以不要取太多
三、这道菜冷了也可以吃,个人比较喜欢冷了以后再吃
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