熬蟹油这块你们自己去搜吧我一直没搞懂到底该用南豆腐还是北豆腐,所以一半一半
北豆腐焯水,放一勺盐
南豆腐晾干
热锅放蟹油爆香葱姜
分两锅分别放南/北豆腐...
可以稍稍方一点点糖...
by 心食神
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