红豆烧仙草

头天晚上把红豆大红豆泡一下

第二天备用

泡好的红豆过水洗干净。

洗好的红豆加糖

加水，放电饭煲里煮，注意水不要过多。

取仙草粉小包，因为一小包兑2.5升水，太多了，就取半包，兑1.5升的水，

量好1.25升水，放锅里煮。

半包仙草粉兑冷水，搅拌完全溶解。

成这种状态，不能有结块，要完全搅拌均匀。

水烧开，倒入搅拌好的烧仙草水，一边倒一边用勺子搅拌均匀

等水烧开了，就倒出来一个容器里，表面有沫沫，也没关系，一会儿弄

用筷子把沫推一边，用勺子捞出来

好了，晾凉

凉了，用水果刀划块

煮好的红豆

成品，取出来烧仙草，浇上炼乳，红豆和汤汤，好了完成。