香菇菜包

青菜开水炝过后过凉，切碎备用

豆腐干切小丁备用

香菇事先泡开，切小丁备用

自发粉里加牛奶加糖揉成光滑的面团，醒发至两倍大

面团切成小剂子，擀成中间厚四周薄的面皮

将馅料加香油、玉米油、盐、胡椒粉拌匀

将馅料放进面皮包成包子。上锅冷水蒸，先小火水开后再大火，大火大约15分钟即可。