炒香干

香干切成丝，辣椒切碎。备用

将香干用一点点油煎，煎的时候放点盐，出香味的时候就可以了

放入辣椒，放入适量的盐。如果想吃软一点点的，可以在加青椒以前用水闷一下

出锅前撒葱花