某人快把盘子舔干净了。。。吃完一盘还要一盘,吃完第二盘还问我能不能再来点卤肉,香干。。。真没想到我第一次做卤肉饭能做的这么成功
大蒜、生姜、洋葱、胡萝卜、香菇都切成丁,留几片胡萝卜留着摆盘
五花肉拿料酒、盐腌一会后,也切成丁
油锅热油,然后下洋葱爆香,再加上姜、蒜炒出香味,然后下五花肉煸炒至变色出油
加入大料,香叶,料酒、老抽、生抽、白糖,水开始大火煮,加入香干和煮熟剥皮后的鸡蛋
煮大概五分钟后转入小火炖,炖大概半小时吧。期间可以做别的菜喽,哈哈,我还做了个黄金芝士土豆泥
by 心食神
2013年08月08日 ┊ 阅读:166次
2013年12月03日 ┊ 阅读:91次
2013年09月20日 ┊ 阅读:164次
2013年04月27日 ┊ 阅读:158次
2013年10月16日 ┊ 阅读:173次
2013年12月29日 ┊ 阅读:162次
2013年09月08日 ┊ 阅读:146次
2014年10月19日 ┊ 阅读:71次