做这个因为儿子不大爱吃海参，于是想着法子做了海参杂酱，儿子居然说很好吃，他不知道我里面放了两只海参，，哈哈
这是我掸好的面，方法和制作热干面的方法一样，下厨房有方子，我就不重复了，，，
将香干，洋葱，海参，大蒜，生姜切丁待用，，，
把肉末下锅炒至发白，注意火保持中小火就成，放生姜，大蒜，洋葱香干炒香，加入甜面酱和黄豆酱继续翻炒，，，，，
接上步骤加开水煮至15分钟加入海参继续加热10分钟，中途不断锅产翻炒直到水烧干，，
水烧干，油和食材分离，就是这个样子的，海参杂酱熬制完毕，吃的时候将掸好的面条放开水捞上，淋上熬制的杂酱，配上黄瓜丝和鸡蛋丝，就成了，，，超级无敌好吃哈哈
