凉拌马兰头

凉拌马兰头的用料：

凉拌马兰头的家常做法，怎么做凉拌马兰头好吃

马兰头洗净，锅里加水，烧开，放入马兰头烫一下
五香干洗净切碎
捞起马兰头，剁碎，用纱布挤去汁水
锅烧热关火，倒入油，加盐与糖，再放入马兰头与五香干拌匀，最后淋香油拌匀即可

心食神小贴士：

一、马兰头与五香干的比例为2：1，否则会盖过马兰头的清香
二、马兰头一定要挤去汁水
三、五香干有咸味，盐要少放

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