春天正值马兰头上市,正是吃马兰头拌香干的好时候。这道菜鲜而回味甘甜,春天在舌尖绽放。
马兰头绰水至熟
剁碎香干和马兰头,越细越好
锅中加一锅底的油,小火爆香香干碎。
待油剩下约四分之一时,加入马兰头同拌,加入盐,糖调味,等油被吸收后,关火。
然后盛出来拗个造型,开吃~
by 心食神
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