天气热就是各种凉拌菜。这次入了一小瓶丸天液态复合调味料(豆腐用)“夏天可直接加到冷豆腐中调味,冬天可2倍稀释后用于汤豆腐调味,也可同时加上葱,鲣鱼,花生,生姜等食用!”——绝对不是广告⊙﹏⊙b
豆腐脱模(阿姨手拙,弄破相了。。嘎嘎~)静置个把分钟,豆腐会出一些水,把水直接倒掉,将豆腐切小块,放进餐盘
皮蛋用IKEA的鸡蛋切片器切片(真的是.因为买到的是糖心蛋,刀是没法切的吧!)置于豆腐上
丸天豆腐用调味汁、糖、芝麻油调成调味汁,浇于豆腐、皮蛋上即可
by 心食神
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