擂辣椒皮蛋

辣椒洗干净，放入锅中，小火慢煎，不要放油。辣酱最好辣点，我爱吃，嘿嘿

煎到辣椒变软，皮焦黄，乘出，去皮（也可不去）

将蒜子拍碎，与辣椒皮蛋一起放入容器内，有木钵最好，没有就用碗吧

疯狂的按压挤压，把辣椒皮蛋蒜子全部压碎，同时可以放入盐，香油，少许生抽。。。一直压，一直搅拌

装盘，出锅。好下饭！