皮蛋豆腐

皮蛋豆腐的简介：

想吃点儿重口味的就来试试吧！

皮蛋豆腐的用料：

皮蛋豆腐的家常做法，怎么做皮蛋豆腐好吃

豆腐切成1立方厘米大小的块。葱姜蒜切成末。
切好的豆腐摆盘里以后，把葱末和姜末放在豆腐上，扬上盐。（放置10分钟让豆腐有些味道。）
刀沾水滚刀切皮蛋。切的大小和豆腐块差不多就行。倒入捞汁，再倒入蒜末。也放置一会。
把捞汁皮蛋蒜末荟，一起倒入豆腐的深盘里。（如果想吃辣的可以点些辣椒油）

心食神小贴士：

豆腐最好用热水烫一下，这样豆腐是热的，扬上的盐好融化，其它配料会更入豆腐里。我做的蒜是后放的，因为本人不爱吃蒜，有人愿意吃蒜，就后加上了！

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