最近为了消耗淡奶油,所以连着做了几个芝士蛋糕。这2个巧克力重酪也是用的自制奶油奶酪,芝士控和巧克力控可以试一下。下面的方子可以烤一个6寸心形活底加一个八寸方形慕斯圈,或者一个8寸圆也可以,我是一炉烤出来的。造型上自己更偏爱方形的印章(像不像棕色的印泥盒盖上印着图案?),心形的有点太杂乱了,大家更喜欢哪个呢?
by 心食神
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