嫩嫩滑滑的,像布丁一样~家里有小孩,老人,肠胃不好的人,都很适合做一份蒸蛋,营养又美味!每天来一份,健康生活五十年。哈哈哈。。。
先将鸡蛋和鸭蛋一起搅匀。
准备一个大碗,倒200g温开水,放一勺盐。再把之前的蛋倒进去搅匀,最后再放一勺猪油,就可以烧水蒸了,10分钟左右即可。
蛋蒸好了,也可以加酱肉末,葱花,酱油。风味十足!
by 心食神
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