突发奇想,超简单小甜点
佳沛奇异果对半切,果肉直接勺子勺了吃掉,但可以不要勺太彻底,留下薄薄一层果肉即可
三个奇异果应该有六半~可是被俺家先生勺穿了一个,剩下五个
一个鸡蛋,炖出来的蛋要滑,就要发彻底,直至起泡,再边加入细砂糖适量(根据个人口味,和奇异果的酸甜度,因为水果蒸过之后是会更酸的,可以多放点糖)。最后很重要要加水,我用的是土鸡蛋比较小,加了1:0.8的水(水0.8),继续充分搅拌,起泡。然后倒入备用的奇异果皮里
水开后下锅(其实我感觉是蒸,我也恰恰分布清楚),约7分钟,关火后别掀开盖子,再焖2分钟开盖,搞定~^_^
放几颗枸杞,美观又养生噢~