西红柿鸡蛋烧

西红柿半个切碎，越碎越好，还有半个切瓣，留着摆盘用

鸡蛋打散，加少许盐、料酒，牛奶搅拌

加入切碎的西红柿接着搅拌

平底锅放油，均匀的撒上蛋液，小火煎！一定一定得小火。

一整块鸡蛋饼折叠，切条，摆盘。ok!