豆腐皮炒韭菜的用料：
豆腐皮炒韭菜的家常做法，怎么做豆腐皮炒韭菜好吃
豆腐皮切丝，韭菜尖椒切段
黄豆酱生抽胡椒粉，放小碗搅拌，待用
爆香蒜末，炒豆腐丝，炒至五分熟时放入步骤2配好的调料，翻炒均匀豆腐丝变色装盘待用
接着倒油炒韭菜，将韭菜炒软时，倒入红尖椒和炒过的豆腐丝，不停翻炒，尖椒8分熟即可装盘
心食神小贴士：
黄豆酱，生抽的用量都根据个人口味而放了。尖椒放在后面炒是为了不让辣味入豆腐丝，如果喜欢吃辣可以把黄豆酱换成豆瓣酱，尖椒也可以先和豆腐丝一起炒。我们家是老公爱吃辣，小孩吃不可辣，所以就分开炒再炒一起，吃辣的可以混着吃，不爱辣的不要吃辣椒就可以了！一道菜满足老少俩人胃口，开心ing~
