红烧鲫鱼（清炖版）

红烧鲫鱼（清炖版）的简介：

红烧鲫鱼大家都不陌生，我这个是改良版的，既可以吃到鱼，还可以喝点热热的汤，冬天吃太过瘾了……

红烧鲫鱼（清炖版）的用料：

红烧鲫鱼（清炖版）的家常做法，怎么做红烧鲫鱼（清炖版）好吃

鱼洗净，在鱼身划上三到四刀，撒盐腌制
豆腐皮和金针菇洗净、切丝
青椒和葱切丝，姜、蒜切片
炒锅烧热，用姜片擦拭锅内，再加油煎鱼这样鱼皮不容易粘锅，鱼煎至金黄
锅中加入清水，放入盐、糖、蒸鱼豉油、待水烧开放入青椒、豆腐皮、金针菇，大火五至十分钟出锅，撒上葱花淋上香油即可
完成

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