小拌凉菜

将木耳和香菇用40度温水浸泡约30分钟。

煮熟花生，放一些八角、姜等调料。这样煮出的比较有味道。

烧开水，将芹菜、木耳、香菇、豆皮等依次用热水煮下。保证可以直接食用。

拌凉菜，将所有的菜放在一起拌，根据个人口味添加调料，如果喜欢吃辣，可以放辣椒油。香脆可口的凉菜出炉了